COLOMBIA HONEY GRANADAGringo Nordic Coffee Roasters - Norma Coffee House
COLOMBIA HONEY GRANADAGringo Nordic Coffee Roasters - Norma Coffee House
COLOMBIA HONEY GRANADAGringo Nordic Coffee Roasters - Norma Coffee House
COLOMBIA HONEY GRANADAGringo Nordic Coffee Roasters - Norma Coffee House
  • Ladda upp bild till gallerivisning, COLOMBIA HONEY GRANADAGringo Nordic Coffee Roasters - Norma Coffee House
  • Ladda upp bild till gallerivisning, COLOMBIA HONEY GRANADAGringo Nordic Coffee Roasters - Norma Coffee House
  • Ladda upp bild till gallerivisning, COLOMBIA HONEY GRANADAGringo Nordic Coffee Roasters - Norma Coffee House
  • Ladda upp bild till gallerivisning, COLOMBIA HONEY GRANADAGringo Nordic Coffee Roasters - Norma Coffee House

COLOMBIA HONEY GRANADA

Säljare
Gringo Nordic Coffee Roasters
Ordinarie pris
169 kr
Försäljningspris
169 kr
Ordinarie pris
Slutsåld
Enhetspris
per 
Inklusive moms Fraktberäknas i kassan.

PERSIKARABARBERSVARTVINBÄR

SINGLE ORIGIN

Denna lilla mikrolott – som är en smakmässig fullträff – kommer från familjen Velez på gården Finca La Ricaurte i regionen Huila. Den 150 hektar stora gården fungerar som en skyddsbarriär för omgärdande skog och vattenkällor (där över 50 hektar är naturlig regnskog). På gården – som ligger på 1700–2000 meters höjd  – odlar de främst variteten Caturra, som de gör små underverk med.

Kaffet på denna mikrolott har plockats för hand, skalats från sitt fruktkött, fermenterats i ståltankar i 92 timmar ihop med koldioxid och därefter torkats i tre veckor i sitt eget socker. Resultatet är ett komplext, lätt kryddigt och smakrikt kaffe med en snygg elegans. Här finner vi smaker som karamell, honung, gul frukt, solmogen persika och apelsinskal.

 

VIKT 0,25 kg
LAND

Colombia

PRODUCENT

Finca La Ricaurte

REGION

Huila

VÄXTHÖJD

1700–2000 meter.

ART/VARIETET

Caturra

PROCESSMETOD

Honey

TORKMETOD

Upphöjda torksängar under UV-skydd. 

SKÖRDEPERIOD

Januari 2022

LOTT-STORLEK

220 kilo